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高温高压蒸气杀菌锅鼎泰盛品牌直销

产品型号: DTS-SJF

所属分类:蒸汽杀菌锅

产品时间:2019-09-27

简要描述:高温高压蒸气杀菌锅鼎泰盛品牌直销可以在短时间内高温杀菌,大大缩短了传统的升温时间,从根本上提高效率。在杀菌过程的使用到的工艺水不是一次性,能多次使用,在一定程度上节约了能源,明显降低生产制作成本,加大利润。

详情介绍


公司厂区实景拍摄

公司通用合图
 

      山东鼎泰盛食品工业装备股份139彩票登陆是食品、饮料加工业和制药业中灭菌设备的领先供应商。专业制造各种杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅,杀菌釜等,产品被国内外多家食品和饮料企业采用,拥有自营进出口权。形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、产成品检验、存储运输、售后服务于一体的网络体系。

 

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高温高压蒸气杀菌锅鼎泰盛品牌直销

高温高压蒸气杀菌锅鼎泰盛品牌直销产品优点:

1、传统蒸汽杀菌锅,只能采用饱和蒸汽进行杀菌,也就是说,除非你的产品对压力没有要求,那边才可以用传统的蒸汽锅去做;再风机式蒸汽锅,可以利用风扇叶片,将杀菌锅内的冷气团(压缩空气)与蒸汽进行快速揉合。达到温度均一,无死角的目的;

2、传统蒸汽杀菌时无需开启大排气进行排冷,一般排冷时间都在5分钟以上(以1400的锅为例,DN65的管道要完全打开5分钟,进行蒸汽排放),而风机式蒸汽锅,不要求进行排冷,较大程度的节约了蒸汽能耗能源。

3、适应性强,可对多种产品进行灭菌.适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头但是必须是用食品盘装料,且是外翻边)及需要高温杀菌的软包装产品;

4、风机式杀菌釜结构设计简单,占地小,便于后期的设备维修及保养,设备操作简单易学,减轻设备对操作人员的上岗要求。

5、风机式杀菌釜经过热分布、热穿透实验,热分布、热穿透效果好,温度均匀、无死角杀菌。锅内循环蒸汽通过涡轮风扇均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了最理想的杀菌效果。

6、升温速度快,通过涡轮风扇把杀菌釜内的蒸汽快速进行搅动,锅内蒸汽快速升温,从而缩短了杀菌时间,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。

7、降温可以灵活选择,可以选用间接降温,可以选择直接降温,降温时的压力曲线,控制更为方便,可以降低产品降温时的压力失衡导致的产品破损;

1、风机式杀菌釜无需蒸汽排空,风机转动可以打碎空气冷团,强制将蒸汽沿风道内流动,在食品盘空隙形成一个平行的循环,使釜内蒸汽动起来,对食品的热穿透更快,杀菌效果更均一。

2、杀菌过程中,无需预热,节省了预热的起始时间,更大大缩短了杀菌的时间。

3、杀菌升温和保温过程不需用水,更不需蒸汽来加热工艺水,可节省大量蒸汽能耗和水能耗。

4、风机式杀菌釜中的通风涡轮风机将蒸汽强制从釜内的一端到另一端吸附至所有产品,完美覆盖所有产品,始终保持釜内蒸汽完美循环流动,使杀菌无冷点、效果佳。

5、风机式杀菌釜对压力和温度的控制更加自由,可进行反压冷却,应用覆盖面更广,可适用于软包装、瓶装、罐装、休闲食品、肉制品等所有高温杀菌的产品。

 

全喷式杀菌釜

全喷式杀菌釜
侧喷式杀菌锅
侧喷示意图
顶淋式杀菌锅
顶淋杀菌锅
喷淋式杀菌锅工作原理图
顶淋杀菌锅工作原理图
全喷式杀菌锅锅内


全喷锅内

 

侧喷杀菌锅锅内


侧喷锅内

 

锅内传动装置


锅内
 

适应范围:
 全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料:
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品
 

设备特点:
1、 直接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、 减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
3、 少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
4、 水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5、 低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
6、 釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7、 完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
8、 工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、 杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。
10、 蒸汽杀菌功能(可选项)
11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)
12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配套设备
13、上开门、侧开门(可选择)

全自动顶淋式单锅A(直接间冷式)技术参数

全自动顶淋式单锅A(直接间冷式)辅助设备



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