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五花腊肉水浴式杀菌锅

产品型号: DTS-SJF

所属分类:水浴式杀菌锅

产品时间:2019-08-08

简要描述:五花腊肉水浴式杀菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。

详情介绍

产品介绍
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五花腊肉水浴式杀菌锅设备特点:
1.高温短时杀菌。工艺水温度高,缩短了升温时间,提高了工作效率;
2.节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用,节省了能源、时间及人力,降低了生产成本;
3.温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置,使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动,杜绝
了杀菌过程中出现的死角现象,产品品质得到保证;
4.整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;配有F值
测量功能;可存储100个杀菌公式;
5.针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透快,杀菌效果好;
6.整个杀菌过程严格按照预先设定的杀菌配方自动完成,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;
7.设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;
8.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
9.釜门设有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;
10.采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全隐患。

适用行业
细节展示
压力表

支架垫

水浴内饰

手动安全联锁装置

封头轴承座焊缝处理

五花腊肉水浴式杀菌锅的工作原理

1、可实现一键式操作,即当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,只需按一下杀菌键即可完成整个杀菌过程。

2、杀菌班组需在班前对热水罐进行加热,达到工艺要求的温度。

3、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,热水罐内的热水会通过程序控制自动注入到杀菌釜内,此时,循环泵开启,对釜内工艺水进行循环并向杀菌釜内注入蒸汽,实现升温过程和杀菌;

4、杀菌结束后,釜内工艺水通过水泵抽回到热水罐中,以作下次杀菌用;

5、然后通过冷水泵向釜内注入冷却水,实现对釜内产品的降温。

公司实景展示

公司通用合图
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      鼎泰盛公司有专业的技术研发团队,专注于研究食品、饮料领域的杀菌生产线,致力成为中大型食品、饮料企业的合作伙伴,提供让生产商更有市场竞争力的食品机械设备为使命。我们的设备有:智能型实验釜、智能型双层水浴式杀菌釜、智能型蒸汽式杀菌釜、智能型风机式杀菌釜、智能型侧喷式杀菌釜、智能型顶淋式杀菌釜、智能型全喷式杀菌釜、智能型蒸汽旋转式杀菌釜、智能型风机旋转式杀菌釜、立式连续无篮杀菌生产线、静水压式杀菌系统、智能型台车输送、装卸笼机等;我公司设备为PLC压力温度控制,开门方式为自动上开门、侧开门可选择,多种加热方式和杀菌方式供您选择,节约能源,热分布均匀






 

 



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