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大米肉粽子立式自动开门蒸煮锅

产品型号: DTS-ZZG

所属分类:粽子蒸煮锅

产品时间:2019-06-12

简要描述:大米肉粽子立式自动开门蒸煮锅,又叫粽子杀菌蒸煮锅;该设备有由锅体、锅盖、液压开门装置、锁紧楔块、安全联锁装置、过滤装置、灭菌筐、蒸汽盘管加热装置及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。粽子蒸煮锅主要以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

详情介绍


大米肉粽子立式自动开门蒸煮锅 

 

 

粽子锅
 

粽子煮锅设备特点:
1、 利用盘管循环蒸汽间接加热,使锅内温度更均匀。
2、 蒸煮出料时国内汤汁不需要取出,可连续使用,节约的能源。
3、 锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4、 锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。
5、 锅门为充气密封,在锅上限水位安装观察镜便于及时补充汤料。
6、 多台设备公共一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。

 

大米肉粽子立式自动开门蒸煮锅主要特点:

 

    1。在锅底部设有蒸汽进出口锅内有多层蒸汽加热盘管,利用循环蒸汽加热锅内汤料蒸煮粽子。

 

    2.锅体立式使用出料可用行车,蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出(多次利用后,可通过底部排水阀排出),介质可连续使用,降低了成本,节约了能源

 

    3.锅体外部用3-5cm保温层保温,避免锅内热量散失及人员操、作时高温烫伤

 

    4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并增加了光电限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时,不能进入下一个操作控制(即使操作控制按键也无效)。

 

    5.锅门充气密封采用安全连锁,封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。

 

    6.多台设备(常规产品为4台)共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本

 

    7.本产品可对粽类、卤蛋及类似产品的蒸煮灭菌。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制,提高生产效率

 

使用范围:
本产品可对粽类、卤蛋及类等产品的蒸煮。

 
设计压力:0.35Mpa

工作压力:0.25Mpa

设计温度:145℃


总容积:1.6立方米
外形尺寸:1200*1200*3040(3140)mm





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