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鱼罐头杀菌锅

产品型号:

所属分类:杀菌锅

产品时间:2019-06-26

简要描述:鱼罐头杀菌锅是一只密闭的、加压的压力容器高温灭菌设备,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。

详情介绍

鱼罐头杀菌锅通过换热器间接加热和冷却锅内循环水为软化水,不会生垢,循环水量很少,升温迅速、节能;其雾化的热水从扇形喷嘴均匀喷出,无死角。多阶段升温,zui大限度保留产品的颜色和口味;设备压力随温度的变化不断自动调节,产品变形小,预先设定F值来控制整个杀菌强度,工作状态、故障报警、诊断等功能齐全四重安全保护(接近开关、安全联锁、气缸、安全阀)中心温度、热分布测试,该设备适用于肉质品、海产品、豆制品、饮料等等压力跟踪温度,压力和温度均匀同步上升和下降,保证了铝箔封口完整性,避免了PE瓶可能产生的*性变形。

2、鱼罐头杀菌锅节约蒸汽能源,节约水源和电能,与同样容积的设备节约三分之一。

3、热分布均匀,热分布跟踪曲线好,不是直热,直冷的加热和降温方式,符合国标F值杀菌要求。

4、时间和压力曲线均匀,温度曲线完美.快速升温和降温,产品不会产生褐变,保证产品的色泽,口感及营养成分不会有大的变化。

5、升温快(有预热功能)确保热灌装的产品能得到持续的升温过程,保证产品质量的同时,相应的缩短了杀菌时间,提高了效率。

通过换热器间接加热和冷却锅内循环水为软化水,不会生垢,循环水量很少,升温迅速、节能,雾化的热水从扇形喷嘴均匀喷出,无死角。压力跟踪温度。

6、隔离多次降温,(工艺水和降温水隔离)产品不会二次污染,工艺水可使用纯净水,罐内和瓶体上不会产生水垢,保证产品的质量。

7、设备占用空间小,噪音小,工作环境良好。



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